avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Салат "Новогодняя головка сыра"

Салат "Новогодняя головка сыра"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова
К празднику хочется приготовить что-то новенькое, праздничное, сказочное. Салат...

Ингредиенты

  • ветчины 200 граммов
  • сыра 70 граммов
  • яйца 3
  • яиц перепелиных 5
  • маринованных огурца 3
  • морковки 2
  • картошки 2
  • плавленого сыра для бургеров 5 пластинок
  • Майонез 3 столовых ложки
  • Для украшения мышек горошины черного перца или кусочки маслин
  • редиска для ушек мышей 1

Шаги приготовления

38
человек планируют готовить
1
Картофель, яйца и морковь отварить. Яйца куриные очистить и отделить белки от желтков. Яйца перепелиные очистить и отложить. Овощи остудить и очистить. Картофель нарезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкой тёрке. В салат ее не кладём, она будет использоваться для украшения. Ветчину и огурцы нарезать мелким кубиком, сыр твердый натереть на мелкой тёрке.Сыр пластинками оставить для украшения. В миске смешать ветчину, картофель, огурцы, сыр, белки, добавить 2 столовых ложки майонеза.
2
В разъемную форму установить картонку, чтобы одна треть формы была не загружена салатом. Выкладывать салат и плотно прижимать.Наверх потереть на мелкой тёрке желтки.В пластинках сыра сделать дырочки разного диаметра и уложить его поверх желтков и в разрез салата.
3
Сделать украшения из перепелиных яиц в виде мышек. Ушки- редиска или кусочки ветчины, хвостик- стебли петрушки,глазки и носик- перец горошек. Но я бы посоветовала делать глазки и носик из кусочков оливок, т.к. горошек окрашивает белок яйца. Если салат готовить накануне праздника, то яйца вполне могут окраситься в темный цвет возле глаз.
4
Бока салата смазать майонезом и при помощи лопатки нанести тёртую морковь. У меня морковь дала жидкость, ее пришлось отцедить на ситечко. Украсить салат мышками, сделать ёлочку из петрушки. Хорошего дня всем и приятного аппетита.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 6
Какая прелесть!!
10 декабря 2019 г.
Ответить
Спасибо.
10 декабря 2019 г.
Ответить
Спасибо за идею! Классно)))
19 января 2020 г.
Ответить
Красота!
20 января 2020 г.
Ответить
Всем понравилось )). Спасибо.
12 октября 2020 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!