Креветки, фаршированные моллюсками

Name: Креветки, фаршированные моллюсками
Yield: 4 порции
Ingredients: Креветки (крупные); Моллюски консервированные; Крекеры американские (несолёные или вчерашний хлеб); Петрушка нарубленная; Шерри; Сливочное масло; Чесночный порошок; Соль,перец; Лимон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Весьма интересная и необычная американская закуска -стартер. Потрясающе вкусная!!!...

30 минут

4 порции

Ингредиенты

Креветки (крупные) 1/2 кг

Моллюски консервированные 230 гр

Крекеры американские (несолёные или вчерашний хлеб) 18-20 шт

Петрушка нарубленная 2 ст л

Шерри 1/3 чашки

Сливочное масло 3 ст л

Чесночный порошок

Соль,перец

Лимон 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Креветки очистить и разрезать вдоль пополам почти до самого хвостика. Приправить и выложить в форму для запекания.

Крекеры измельчить в крошку и смешать с рубленной петрушкой (можно отправить петрушку в блендер вместе с крекерами).

Добавить растопленное сливочное масло и моллюсков вместе с жидкостью. Приправить по вкусу и добавить чесночный порошок. Хорошо перемешать.

Выложить смесь на одну половинку креветок, накрыть второй и выложить немного фарша наверх. Залить вокруг креветок шерри и запечь 15-20 мин при 180 градусах.