Салат с языком и курагой

Отварной язык (можно использовать говяжий или свиной, какой вам больше нравится или какой есть в наличии) нарезать кубиками или соломкой. Все остальные ингредиенты нарезать в зависимости от выбранного варианта.

Курагу (если твёрдая, то обдать кипятком и обсушить), огурцы и яйца нарезать соответственно языку. Сыр натереть на мелкой тёрке.

Все ингредиенты соединить, хорошо перемешать и заправить майонезом.

Отправить салат в холодильник часа на два пропитаться. Украсить салат по своему желанию.

Приятного аппетита!

P.S. Если в холодильнике есть отварной язык, то этот салат очень выручает, когда "гости на пороге".