avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Салат с языком

Салат с языком

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Вербовская
Простой, но вкусный салат - подается исключительно в охлажденном виде

Ингредиенты

  • свиных языка 1-2 (зависит от размера)
  • очень крупная луковица 1 шт (или 2 средних)
  • шампиньонов (у меня королевские) 250-300 гр.
  • средних маринованных огурчиков (неплохо и бочковых) 6-7 шт
  • соевого соуса 2 ст. л.
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • Майонез
  • Растительное масло для жарки
  • Кукуруза для подачи

Шаги приготовления

1
человек планирует готовить
1
Язык заранее отвариваем до готовности с луком, морковью и солью. Снимаем кожу и остужаем в том же отваре.
2
Лук нарезаем крупными кубиками, грибы также крупно рубим - на 4-6 частей каждый. Выкладываем грибы на разогретую сковороду без масла ☝️ - грибы пустят сок. Мешаем и ждем, когда сок испарится.
3
Теперь подливаем масло (немного) и кладем лук. Перемешиваем и жарим до готовности лука и легкой румяности его и грибов.
4
Затем перчим и вливаем соевый соус. Перемешиваем и ждем пока соус не выпарится. Остужаем и перекладываем в миску.
5
Туда же добавляем язык и огурчики - все режем брусочками. Заправляем майонезом, кладем в контейнер и ставим в холодильник охлаждаться.
6
Подаем порционно с кукурузой.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями

Салат с шампиньонами

lens