Салат микс со свежими овощами

Name: Салат микс со свежими овощами
Yield: 1 п
Ingredients: Салат листовой; черри; огурец свежий; Перец болгарский; мини кукуруза; горошек стручковый; редиска свежая; Масло раст/ол; Соевый соус; Бальзамический уксус; Лимон сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Медведева

1 п

Ингредиенты

Салат листовой 40 гр

черри 50 гр

огурец свежий 30 гр

Перец болгарский 20 гр

мини кукуруза 20 гр

горошек стручковый 20 гр

редиска свежая 20 гр

Масло раст/ол

Соевый соус

Бальзамический уксус

Лимон сок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Салат моем, сушим. Рвём или режем ножом. Кладём в глубокую тарелку, сверху кладём Черри, порезанные пополам, огурцы, редиску слайсом или дольками. Перец на мелкий кубик. Кукурузу и горошек бланшируем и режем на 4 части. Заправляем маслом, соевым, бальзамиком и сбрызгивает лимончиком.

Бланширование. Наливаем воды в кастрюльку, солим и доводим до кипения. Как только закипело, бросаем кукурузу и горошек, держим 30 мне и сразу в холодную воду. С этим способом сохранится цвет и пол витаминчики + срок.

...