Салат из капусты и огурца – простой, сочный, полезный!

Name: Салат из капусты и огурца – простой, сочный, полезный!
Yield: 4 порции
Ingredients: Капуста свежая – 300 г; Огурец свежий – 150 г; Укроп – 30 г; Соль – 5 г (≈ 1 ч. л.); Сахар – 10 г (≈ 2 ч. л.); Сок лимона – 20 мл (≈ 1 ст. л.); Масло растит. – 30 г (≈ 2 ст. л.)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Васильева🏃‍♂️ ✈️

#салат #постныйсалат #салатизкапусты #салатдляпохудения #легкийсалат #простойсатлат...

20 минут

4 порции

Ингредиенты

Капуста свежая – 300 г

Огурец свежий – 150 г

Укроп – 30 г

Соль – 5 г (≈ 1 ч. л.)

Сахар – 10 г (≈ 2 ч. л.)

Сок лимона – 20 мл (≈ 1 ст. л.)

Масло растит. – 30 г (≈ 2 ст. л.)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту нашинковать тонкой соломкой удобным способом. Можно это сделать ножом, можно воспользоваться шинковкой для корейских салатов или другой кухонной техникой. Поместить капусту в глубокую миску, добавить соль и сахар. Хорошо перемешать и перетереть капусту с солью и сахаром, до образования сока. Оставить капусту постоять.

В это время огурец натереть натереть на терке для корейской морковки или нарезать ножом тонкой соломкой (шириной примерно 2-3 мм). Зелень укропа мелко нарезать. Добавить к капусте огурец, сок лимона, растительное масло и укроп. Все хорошо перемешать. Дать салату немного настояться.