Финский салат "Росоли"

Свеклу, картофель, яйца и морковь отварите до готовности. Вареные овощи и яйца охладите и почистите.

Лук мелко порежьте, залейте маринадом: вода кипяток, 1 ч. л. уксус, 1 ч. л. сахар, 1 ч. л. соли.

Нарежьте свеклу, картофель, яйца и морковь кубиками.

Огурец измельчите и отправьте к остальным овощам.

К нарезанным овощам добавьте также нарезанную кубиком сельдь. Яблоко и слитый от маринада лук добавьте в последнюю очередь.

Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте все ингредиенты.