Салат Салат с мясом

Салат "Курочка с грибами"

Name: Салат "Курочка с грибами"
Yield: 4 порции
Ingredients: куриная грудка; крупных шампиньонов; морковь; луковица; яйца; грецких орехов; Подсолнечное масло для жарки; сливочного масла для жарки; Майонез; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена Уварова🏃‍♂️

Сытный и вкусный салатик на все случаи жизни! #салат #закуски #курицасгрибами

1,5 часа

4 порции

Ингредиенты

куриная грудка 1 шт

крупных шампиньонов 7 шт

морковь 1 шт

луковица 1 шт

яйца 4 шт

грецких орехов Горсть

Подсолнечное масло для жарки

сливочного масла для жарки 50 гр

Майонез

Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности и нарезать небольшими кусочками.

Яйца отварить, почистить, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной тёрке. Желтки оставить для украшения.

Морковь почистить, натереть на крупной тёрке и обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла.

Шампиньоны хорошо промыть и нарезать небольшими кусочками. Обжарить с небольшим кусочком сливочного масла.

Лук почистить и нарезать мелкими кубиками. Добавить в сковороду с шампиньонами, посолить и обжарить.

Собираем салат слоями: Курица - морковь - шампиньоны с луком - яичные белки. Все слои смазываем майонезом. Сверху украшаем яичными желтками и измельчёнными грецкими орехами. Приятного аппетита!)

...