Салат на перекус

Name: Салат на перекус
Yield: 1 порция
Ingredients: болгарский перец зеленый; огурец свежий; помидор; сельдерей; редис; яблоко; лимон; оливковое масло; зернистой горчицы; грецкие орехи; соль, перец; зелень укроп, листья салата

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#навстречулету Простой, вкусный, полезный салат, для пополнения витаминов за счет...

1 порция

Ингредиенты

болгарский перец зеленый 0,5 шт

огурец свежий 0,5 шт

помидор 0,5 шт

сельдерей 1 стебель

редис 5 шт

яблоко 1 шт

лимон 0,3 шт.

оливковое масло 2 ст. л..

зернистой горчицы 1 ч. л.

грецкие орехи 30-40 гр

соль, перец по вкусу

зелень укроп, листья салата

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи и яблоко тщательно моем и чистим. Редис режем кружками. Перец болгарский режем соломкой. Огурец режем на полуокружности. Помидор режем дольками.

Яблоко, если кожура толстая срезаем, трем яблоко на крупной терке, и поливаем соком лимона. Сок лимона оставить 1 ст. л. для заправки. Стебель сельдерея режем тонкими дольками. Зелень мелко режем. Все выкладываем в миску, солим, перчим и перемешиваем.

Готовим заправку. В отдельной посуде смешиваем оливковое масло, горчицу и лимонный сок. Заправляем салат, перемешиваем. Выкладываем в салатницу, посыпаем промытыми, обсушенными дробленными грецкими орехами.. Приятного аппетита!