Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мини панкейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Mironikfood
15 мин
4 порции
Ингредиенты
- Молоко 210 мл
- Яйцо 1
- мука 200 гр
- разрыхлитель 1 ч. л
- Соль щепотка
- Сахар 60 гр (4 ст.л.)
- Растительное масло 2 ст. л
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Взбить яйцо с сахаром, добавить молоко и оставшиеся сухие ингредиенты. Перемешать, чтобы не было комочков!
2
В самом конце добавить раст. масло и перемешать. Старайтесь работать быстрее, если долго вымешивать тесто, в муке начнёт развиваться клейковина и панкейки могут получиться не мягкие, а «резиновые».
3
Печь панкейки следует сразу, на сухой сковороде без масла и на среднем огне, именно благодаря этому блинчики получаются такие равномерно румяные и гладкие. Если есть кондитерский мешок, то будет быстрее и удобнее отсаживать тесто на сковороду.
4
Переворачивать нужно после того как появятся пузыри.
5
P.s. Из указанного количества ингредиентов у меня получается 12-15 блинчиков, диаметром 7-8 см. или несколько отдельных порций мини панкейков.
Но могу сказать, что с ними придется повозиться. 😄
Но, что не сделаешь для любимых. ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931086
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
