Мини пиццы на сковороде

Name: Мини пиццы на сковороде
Ingredients: Для теста:; теплой воды; сухих дрожжей; сахара; соли; оливкового масла (или любого другого на ваш вкус); муки + 20 гр на разделку теста; смеси прованских трав; Начинка любая на ваш вкус!

Рецепт с фото пошаговый

Автор Отчаянная Французская Домохозяйка

Чтобы в жару и зной не включать духовку, готовлю супер мини пиццы на сковороде. Вкусно,...

Ингредиенты

Для теста:

теплой воды 150 мл

сухих дрожжей 8 гр

сахара 1/2 ч. л.

соли 1 ч. л.

оливкового масла (или любого другого на ваш вкус) 20 мл.

муки + 20 гр на разделку теста 250 гр

смеси прованских трав 1 ч. л.

Начинка любая на ваш вкус!

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста: смешать теплую воду, сухие дрожжи и сахар до полного растворения. Так же сюда можно добавить сухой чеснок. Муку и соль просеять в жидкую смесь небольшими частями. Когда тесто немного загустеет влить оливковое масло, добавить смесь прованских трав. Замесить тесто, оно получится вязким и липким. Муку больше не добавлять. Оставить подходить 30 минут.

Тесто сильно увеличилось в объёме. Присыпать поверхность стола мукой и вымесить такое тесто, чтобы его было удобно раскатывать в пласт. Пласт толщиной в 2-3 мм. Кондитерским кольцом вырезать кружки. Накрыть их полотенцем и оставить подходить. Перед тем как отправить лепёшки на сковороду, проткнуть их вилкой.

На огне ниже среднего обжарить лепешки с одной стороны около 2 минут, перевернуть. Сразу выложить на каждую лепешку начинку на ваш вкус. Начинать стоит с томатной пасты. Накрыть крышкой на 5-7 минут. Как только сыр расплавится украсить оливками или маслинами. Приятного аппетита! Более подробный рецепт смотрите на моем канале: https://youtu.be/tGEWUxEq99A

...