Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мухаммара или салат из перцев с тхиной и хумусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Шляховая
Мухаммара, мутабаль, бабагануш это практически названия одного и того же блюда, а...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории151 
0 %
6 г
0 %
9 г
0 %
16 г
0 %
5 г
0 %
4 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Крупных красных и "мясистых" перца (примерно 600 гр) 4
- Чеснока 2-3 зуб.
- Сок половины лимона
- Соли 1 щеп.
- Отваренных зерен хумуса (нута) 1 стак.
- Тахинной пасты 2 ст. л.
- Оливкового масла 3-4 ст. л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Если нет тахинной пасты, измельчите в пасту любые жирные орехи с добавлением оливкового масла.
2
Перцы испеките на гриле и очистите от кожицы и семян. Нарежьте небольшими кусочками.
3
В чашу блендера сложите перцы, хумус, чеснок, пасту, соль, лимонный сок. Измельчите, добавьте масло, продолжая измельчать.
4
Чем тоньше измельчится масса, тем вкуснее. Попробуйте. Возможно, нужно будет добавить соли или лимонный сок. А теперь намажьте на хлеб и насладитесь вкусом восточной закуски. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812039
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
