1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кабачковые оладьи с сыром и творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Мыльникова
Удачное сочетание! Рекомендую есть горячими или тёплыми.
#олимп
20-30 мин.
8-10 шт.
3
Ингредиенты
- молодой кабачок 1
- яйца 2
- творог 100 гр
- сыр (у меня сулугуни) 70-100 гр
- кукурузный крахмал 2 ст л
- чеснока 1 зубчик
- Соль, чёрный молотый перец, хмели- сунели, зелень по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Сметана для подачи
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Натереть почищенный кабачок на крупной терке, немного подсолить и отставить пока в сторонку. На мелкой тёрке в другую посуду натереть сыр, чеснок, добавить творог, яйца, специи,все перемешать.
2
Теперь отжать жидкость от кабачков и добавить их к творожно- сырной смеси. Если тесто очень крутое, то добавьте в него немного сметаны. Подсыпаем туда же крахмал,все перемешать. В итоге тесто не должно растекаться. Жарить, выкладывая ложкой, на растительном масле с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831888
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
