Салат с курицей

Картофель отварить в кожуре, очистить и нарезать кубиками. Также кубиками нарезать яблоко (сбрызнуть лимонным соком) и огурец.

Курицу отварить с добавлением соли, душистого горошка и гвоздики. Затем мясо отделить от костей и соединить с овощами.

Сладкий болгарский перец и маринованный острый перец нарезать мелкими ломтиками.

Чеснок растолочь с солью и залить оливковым маслом. Это лучше сделать перед тем, как начать готовить салат.

Всё соединить и хорошо перемешать. Посыпать молотым перцем. Заправить сметаной и зелёным луком.