Сосиски в кляре

Заверните сосиски в сыр, выложите на тарелку и уберите в морозилку на 20-30 минут. Если до этого сыр лежал в холодильнике, то лучше дать ему минут 30 полежать при комнатной температуре, иначе он будет ломаться и не получится обернуть его вокруг сосиски.

В кастрюльке смешайте молоко, яйца, муку, разрыхлитель, соль, перец и взбейте венчиком. Тесто должно быть густым и напоминать сметану.

В сковороде или фритюрнице разогрейте масло, лучше чтобы его было столько, чтобы можно было погрузить сосиску целиком.

Достаём сосиски из морозилки и начинаем по одной обмакивать в кляр.

Далее отправляем в масло и жарим до золотистой корочки.

Готовые сосиски выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Подавайте сосиски горячими! Приятного аппетита! 😋 Инстаграм yuliadriman🙃🎈