Корн - доги

Смешиваем 1 стакан, пшеничной и кукурузной муки (у меня были просто кукурузные хлопья, быстрозавариваемые), соль, сахар и разрыхлитель. Перемешиваем. Добавляем в тесто яйцо и часть молока, сразу все молоко не добавляйте, а по мере надобности, тесто должно получится густое. Готовое тесто оставляем на 5-10 минут.

Сосиски нанизываем на шпажки и обваливаем в муке.

Тесто лучше перелить в высокий стакан, чтоб удобнее было обмакивать сосиски.

Окунаем сосиску в тесто, оно не должно стекать.

Далее отправляем сосиски жариться в большом количестве масла.

Жарим со всех сторон, крутя за шпажку и выкладываем на бумажное полотенце.

У меня тесто немного осталось, я его просто обжарила в этом же масле, как оладушки, выкладывала ложкой. Получились вкусные кукурузные пампушки:)

Приятного аппетита!!!