Сырная Лепешка на сковороде. Ленивый Хачапури на завтрак

Name: Сырная Лепешка на сковороде. Ленивый Хачапури на завтрак
Yield: 2
Ingredients: На сковороду диаметром 24-26 см; Яйца; Сметана; Сыр (тертый); Соль (по вкусу); Мука 80-100 г (+/-); Растительное масло; Укроп (можно щепотку любой сушеной зелени)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Сегодня приготовим сырные лепешки на сковороде. Это простой рецепт быстрых и вкусных...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

313

0 %

Белки

19 г

*0 %

Жиры23 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

125 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

На сковороду диаметром 24-26 см
Яйца 2 шт.
Сметана 2 ст. л.
Сыр (тертый) 100 г
Соль (по вкусу) 1 щеп.
Мука 80-100 г (+/-)
Растительное масло
Укроп (можно щепотку любой сушеной зелени) 1 горст.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

В миску разбиваем яйца. Добавляем сметану. Щепотку соли, по вкусу. И немного свежемолотого перца. Можно добавить горсть рубленого укропа или щепотку сушеных трав. Хорошо перемешиваем. И добавляем тертый сыр. Еще раз перемешаем.

И в несколько приемов вводим муку. По желанию, можно добавить щепотку соды или разрыхлителя. Я не добавляла. Вот такое тесто у нас получается. По густоте, примерно, как на оладьи. Количество муки может понадобиться чуть больше или меньше, в зависимости от размера яиц и количества сметаны. Сковороду разогреваем, смазываем маслом и выливаем тесто. Разровняем поверхность будущей лепешки. Готовим нашу лепешку под закрытой крышкой, на медленном огне, примерно 5-7 минут, до золотистой корочки.

Аккуратно переворачиваем лепешку. И даем зарумяниться с другой стороны тоже около 5 минут. Время даю ориентировочно. Наша сырная лепешка готова! Выкладываем на тарелку и можно смазать горячую лепешку сливочным маслом для вкуса и аромата. Ленивый хачапури на сковороде получается вкусным, а готовится быстро и просто. Обязательно попробуйте приготовить сырную лепешку дома.

...