Рулет из моркови с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alexey Schipanov
Ингредиенты
моркови 500 граммов
сыра 300 граммов
соли 1 чайная ложка
чайной ложки черно перца 1/2
столовых ложки майонеза 4
большой зубчик чеснока 1
яиц 5
сливочного масла 20 граммов
растительное масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В миску натираем 500 граммов моркови. На разогретую сковородку наливаем растительное масло и добавляем 20 граммов сливочного масла. Выкладываем моркови и тушим ее под крышкой, периодически помешивая, 15 минут.
2
Перекладываем морковь в миску и ждём, когда она остынет. Добавляем в морковь 5 яичных желтков и 1/2 чайной ложки чёрного перца. Всё перемешиваем.
3
В белок добавляем чайную ложку соли и взбиваем его миксером минуты 2 до образования пены.
4
Выкладываем белковую пену в морковь и тщательно перемешиваем.
5
Включаем духовой шкаф на 180 градусов. Застилаем противень бумагой для выпекания, смазываем ее растительным маслом и выкладываем морковное тесто. Запекаем тесто 15 минут.
6
На мелкой терке натираем 300 граммов сыра, добавляем один зубчик чеснока (мелконарезанный) и заправляем 4 ложками майонеза.
7
Выглядываем сырную начинку на морковное тесто и скручиваем рулет. Отправляем рулет на 1 час в холодильник. Приятного аппетита!
4.812057
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!