Рулет из филе индейки со сливочным сыром и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lucia
#академия #пасха #мясо #вкуснота #рулет СВЕТЛОЙ ПАСХИ ВСЕМ ♥️♥️♥️
30
Ингредиенты
филе индейки 1 кг
по вкусу Соль, смесь свежемолотого перца
по вкусу Специи для мяса
чеснок сушёный 1 ч. л.
Для начинки:
сливочный сыр 250 г
морковь 🥕 1 шт
лук репчатый 1 шт
перец болгарский 1 шт
ст л масло растительное 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Филе индейки помыть, обсушить. Срезать с двух сторон верхний слой мяса, до конца недорезая. Раскрыть в виде книги. Затем слегка отбить кухонным молотком.
2
Посолить, поперчить, посыпать специями, чесноком. Щедро смазать сливочным сыром.
3
Морковь почистить, помыть, натереть на крупной тёрке. Лук почистить, нарезать полукольцами. Перец почистить, нарезать соломкой.
4
Далее, нагреть сковороду, добавить масло растительное и на среднем огне пассеровать лук с морковью, в конце добавить перец и ещё минуту пассеровать до полумягкости.
5
Готовые овощи распределить поверх сыра и плотно скрутить в рулет, перевязать кулинарным шпагатом. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник на всю ночь.
6
По истечении времени рулет выложить на пергамент на противне, сверху накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности минут на 60. За 15 минут до готовности, снять фольгу и снова отправить в духовку до румяности. Готово! Приятного аппетита 😋
4.831836
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!