Бюджетный салат

Name: Бюджетный салат
Yield: 8 порций
Ingredients: куриных желудков; большая луковица; большая морковь; Укроп; Соль, сахар; Уксус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Окружкова ✈

Это самый дешевый мясной салат. Получается очень вкусный, пикантный салатик.

1 ч 10 минут

8 порций

Ингредиенты

куриных желудков 1 кг

большая луковица 1

большая морковь 1

Укроп

Соль, сахар

Уксус

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начало ставим желудки варится. Солим воду, и варим 1 час.

Пока желудки варятся, маринуем лук. Лук режем полукольцами, добавляем 0,5 чайной ложки соли, чайной ложки сахара и столовая ложка уксуса. Заливаем водой, комнатной температуры и оставляем мариноваться на 1 час.

Шинкуем морковь, лучше на терке для корейской моркови.

Как желудки отварились, сливаем воду и даём остыть. Режем их на тонкие полоски. У лука тоже сливаем маринад.

Соединяем все ингредиенты (лук, морковь, желудки)добавляем укроп, масло растительное без запаха и столовую ложку уксуса. Хорошо перчим (чёрным для аромата перцем и красным для остроты) салат получается остренький.