Салат с креветками, ананасом и крабовыми палочками

Name: Салат с креветками, ананасом и крабовыми палочками
Yield: 4 порции
Ingredients: гр (20 штук) королевских креветок; гр крабовых палочек снежный краб; гр красного или белого лука; гр твёрдого сыра (у меня голландский); яйца; гр грецких орехов; колец (1/2 банки) консервированного ананаса; ст кипятка; яблочного уксуса; соус; гр сметаны 15%; гр майонеза; сиропа из ананасов; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия 💖

этот салат может стать отличным украшением праздничного стола. #премиязакуски...

1 час 30 мин

4 порции

Ингредиенты

гр (20 штук) королевских креветок 300

гр крабовых палочек снежный краб 100

гр красного или белого лука 100

гр твёрдого сыра (у меня голландский) 100

яйца 3

гр грецких орехов 50

колец (1/2 банки) консервированного ананаса 6

ст кипятка 1

яблочного уксуса 1 ст. л.

соус

гр сметаны 15% 120

гр майонеза 80

сиропа из ананасов 2 ст. л.

соли щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезать мелкими кубиками, залить кипятком. через 15 мин слить воду, добавить уксус, отставить на 7-10 мин. промыть под холодной водой, оставить на дуршлаге стекать.

Достать из банки шесть колечек ананаса, дать стечь соку. после чего измельчить блендером в пюре.

Приготовить соус: сметану, майонез, соль тщательно перемешать, добавить сироп из ананасов. отставить в сторону, чтобы настоялся.

Вареные яйца и сыр натереть на мелкой тёрке, грецкий орех раскатать скалкой в мелкую крошку.

Креветки приготовить любым удобным способом. я кладу на сковородку, добавляю сок четверти лимона и приправы и жарю минут 7-10. по готовности очистить.