Карамелизированные мандарины с шоколадом. Десерт новогодний 2026
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔
Вкусный десерт и для взрослых, и для детей.
#премияновогоднийстол #десерт #мандарины
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
321
0 %
3 г
*0 %
Жиры9 г
0 %
61 г
0 %
59 г
0 %
3 г
0 %
6 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Мандарины 10 шт.
- Сахар 500 г
- Вода 300 мл
- Шоколад 200 г
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Мандарины нарезать кружочками, толщиной не менее 5 мм, иначе развалятся при варке.
2
Закипятить воду. Проварить мандарины 2 минуты. Это для того, чтобы ушла горечь. Вытащить в дуршлаг, дать стечь лишней жидкости.
3
Сварить сироп. Положить в него мандарины. Варить час на медленном огне. Периодически переворачивая верхний слой мандаринов, чтобы провалились равномерно.
4
Аккуратно вытащить мандарины в дуршлаг, дать стечь сиропу. Затем разложить на противне, застеленном пергаментом. Сушить при 120°С, 20 минут. Потом перевернуть и сушить еще 20 минут.
5
Шоколад растопить на водяной бане. Остывшие мандарины окунуть в шоколад. Выложить на пергамент и дать высохнуть шоколаду. Оставшийся сироп после варки мандаринов отлично подойдет для пропитки тортиков😉
6
Понравился рецепт? Подписывайся😉 Будем дружить рецептами🍽
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96823
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
