Карамелизированные мандарины с шоколадом. Десерт новогодний 2025
Рецепт с фото пошаговый
Вкусный десерт и для взрослых, и для детей.
#премияновогоднийстол #десерт #мандарины
Ингредиенты
- мандарины 10 шт
- сахар 500 гр
- вода 300 мл
- шоколад 200 гр
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Мандарины нарезать кружочками, толщиной не менее 5 мм, иначе развалятся при варке.
2
Закипятить воду. Проварить мандарины 2 минуты. Это для того, чтобы ушла горечь. Вытащить в дуршлаг, дать стечь лишней жидкости.
3
Сварить сироп. Положить в него мандарины. Варить час на медленном огне. Периодически переворачивая верхний слой мандаринов, чтобы провалились равномерно.
4
Аккуратно вытащить мандарины в дуршлаг, дать стечь сиропу. Затем разложить на противне, застеленном пергаментом. Сушить при 120°С, 20 минут. Потом перевернуть и сушить еще 20 минут.
5
Шоколад растопить на водяной бане. Остывшие мандарины окунуть в шоколад. Выложить на пергамент и дать высохнуть шоколаду. Оставшийся сироп после варки мандаринов отлично подойдет для пропитки тортиков😉
6
Понравился рецепт? Подписывайся😉 Будем дружить рецептами🍽
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96823
помогает этому автору
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Наталья Шабанова
оставил(а)
Марина, это просто гастрономический экстаз!!! 👍😋😋 Сделала из апельсинов. Класс! Благодарю за идею!! ❤️❤️🤗
#деньповара #деньотца #охотники
21 октября 2021 г.
Ответить
Наташа, какая красота😍 Из апельсины тоже вкусно, мандарины чуточку нежнее получаются. Спасибо за фотоотзыв 🤗💖
21 октября 2021 г.
Ответить
🤝🤝😊🤗
21 октября 2021 г.
Ответить
