Салат с креветками и свежими помидорами к новогоднему столу

Name: Салат с креветками и свежими помидорами к новогоднему столу
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 9 порций
Ingredients: Листья салата; Перепелиное яйцо; Помидоры черри; Креветки; Сыр пармезан; Чеснок; Хлеб; Растительное масло; Укроп; Лавровый лист; Соль; Для соуса:; Майонез; Соевый соус; Лимон; Горчица; Оливковое масло; Итальянские травы; Черный перец; Красная икра

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Юлия Гильмаддинова

Спасибо, очень вкусненько и красиво

Добавить
фотоотзыв

Автор Елена Машнич Сибирячка

Удачный рецепт приготовления праздничного салата с океанскими креветками и помидорами...

45 минут

9 порций

Ингредиенты

Листья салата 1 упак
Перепелиное яйцо 9 шт
Помидоры черри 9 шт
Креветки 350 гр
Сыр пармезан 50 гр
Чеснок 2 зуб
Хлеб 3 кусочка
Растительное масло 2 ст. л
Укроп по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Соль по вкусу
Для соуса:
Майонез 3 ст. л
Соевый соус 3 ст. л
Лимон 1 шт
Горчица 1 ч. л
Оливковое масло 3-4 ст. л
Итальянские травы 1 ч. л
Черный перец по вкусу
Красная икра по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Наливаем в подходящую кастрюлю достаточное количество воды, кладем веточку укропа с лавровым листом и доводим на плите до кипения, затем высыпаем в нее по вкусу соль, выкладываем 350 граммов замороженных отварных креветок, которые будут готовы сразу после закипания воды. Для приготовления соуса выкладываем в небольшую миску 3 столовых ложки майонеза и выливаем в нее 3 столовые ложки соевого соуса.

Выкладываем в миску 1 чайную ложку горчицы, затем добавляем в нее 1 чайную ложку итальянских трав, сок 1 лимона, 3-4 столовых ложки оливкового масла и хорошо перемешиваем все ингредиенты.

Перекладываем креветки в кастрюлю с холодной водой и остужаем десять минут. Наливаем в сковороду две столовые ложки растительного масла и нагреваем его на плите, после чего пропускаем через пресс 2 зубчика чеснока, который затем выкладываем в сковороду и перемешивая слегка обжариваем на небольшом огне плиты. Небольшими кубиками нарезаем 3 кусочка хлеба и обжариваем их со всех сторон с чесноком на сковороде.

Крупно нарезаем листья салата, затем выкладываем их на объемное плоское блюдо и заправляем сверху приготовленным соусом. Разрезаем пополам 9 вареных перепелиных яиц, 9 помидоров черри и выкладываем сверху листьев салата, после чего выкладываем отварные креветки и обжаренные кусочки хлеба.

Добавляем по вкусу черный перец, натираем на мелкой терке сверху салата 50 граммов сыра Пармезан и выкладываем на креветки немного красной икры. Приятного Вам аппетита, дорогие друзья!

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего салата с океанскими креветками и свежими помидорами: https://youtu.be/xCfg4kpP5Us

Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал Сибирячка готовит - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! https://goo.gl/L9of7E

...