Салат «Новый год в пустыне»🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Лосева 🌱🌳
Какую бы вы не выбрали рыбу для салата, вкусно будет всегда 😋! Этот салат никогда не...
1 час 20 минут
6-8 порций
Ингредиенты
картошка 700 г
морковь 350 г
рыба холодного копчения (скумбрия, масляная и т. п.) 450 г
огурцы корнишоны маринованные 100-150 г
куркума 1/2 ч.л.
специя «Прованские травы» или тимьян 1/2 ч.л.
майонез 1 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
соль по вкусу
для украшения огурцы корнишоны, зубочистки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картошку и морковку вымыть, очистить и нарезать скопим кубиком. Картошку смешать с куркумой, майонезом и солью. Морковь - с “Прованскими травами», солью и растительным маслом. Я делаю это сразу в форме для запекания, смазанной растительным маслом.
2
Далее овощи нужно запечь, прикрыв фольгой, при 180 градусах в течение 40-50 минут.
3
Рыбу нарезать произвольно, опустить в кипящую воду и приварить минуты 3-4. НЕ ДОЛЬШЕ !!! Вынуть шумовкой. Слегка остудить, разобрать на волокна, удалив все косточки.
4
В форму выложить 2/3 рыбы, примять вилкой. Поверх рыбы выложить 2/3 картошки, немного остывшей уже.
5
Далее слой огурчиков, нарезанных тонкими кружочками.
6
Затем оставшийся картофель и рыбу.
7
Последний слой из моркови.
8
Все придавить вилкой, накрыть пищевой плёнкой и поставить на ночь под пресс. Можно меньше, но хотя бы часа на четыре).
9
Перевернуть перед подачей на блюдо и украсить по желанию.
4.94978
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Да, уже копченая. Совсем немного нужно подварить.
2 января 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!