2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Гнездо глухаря. Салат на Новый год
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️
#новыйгод
Вкусный и очень красивый салат. Украсит праздничный стол и удивит гостей 😍.
Ингредиенты
- филе куриной грудки 1
- большой или 2 средних огурца 1
- яйца 4
- твёрдого сыра 100 г
- картофельной соломки 75 г
- майонез
- соль по вкусу
- большая луковица или полторы маленьких 1
- укроп
- перепелиные яйца для украшения(у меня 5)
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Куриное филе отвариваем до готовности около получаса в подсоленной воде с Лавровым листом и перцем. Нарезаем мелким кубиком. Огурец очищаем от кожуры и нарезаем соломкой. Лук нарезаем полукольцами, заливаем кипятком, добавляем немного уксуса и сахара. Яйца натираем на терку. Сыр тоже натираем на крупной тёрке.
2
Собираем салат: на большое плоское блюдо выкладываем лук(предварительно сливаем воду), наверх слой курицы, солим и промазываем майонезом. Следующим слоем выкладываем огурец, солим и промазываем майонезом. Затем выкладываем слой из яиц, солим +майонез. Далее выкладываем слой из сыра, делаясь в центре углубление для «гнёздышка». Картофельную соломку вставочки по бокам и выкладываем сверху, обставляя центр, в произвольном порядке.
3
В центр выкладываем веточки укропа в виде гнёздышка или мелко нарезаем укроп и выкладываем в центр. На укроп выкладываем очищенные перепелиные яйца. Готово! Приятного аппетита 😋.
4
Картофельную соломку можно и приготовить самому: 4 картофелины чистим, трём на корейской тёрке(или режем соломкой) и жарим в большом количестве растительного масла. Но я предпочитаю готовую в салат.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99580
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
7
12
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
