Салат «Гнездо глухаря» с сыром и копчёной курицей

Все слои промазать майонезом. 🎄 -1 слой: копченое филе 150-200 гр разобрать на волокна. 🎄-2 слой: 1,2 луковицы порезать полукольцами и замариновать (2 ст.л сахара, 1 ст.л уксуса, 1 ч.л соли, все залить кипятком, перемешать, дать остыть. Слить воду, лук выложить на курицу.

🎄-3 слой : свежий огурец трем соломкой. 🎄 -4 слой: яйца сварить, трем на крупную терку, оставить 2 желтка для украшения. Перепелиные идут на украшение.

🎄- 5 слой: копченый сыр, трем на крупную терку. Поливаем майонезом.

🎄Далее желтки которые оставляли трем на мелкую терку в центр салата, немного сделать углубление и выложить перепелиные яйца. Вокруг положить укроп, чтобы получилось гнездо.

🎄Картофель 5,6 штук очистить, помыть и натереть соломкой. Жарить небольшими порциями. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За несколько минут подрумяньте сырую картошку, выложите на бумажные полотенца и остудите. 🎄Картофель выложить на салат. На фото видно.

Вот и получился красивый, вкусный, нарядный, праздничный салатик. Готовьте с удовольствием, всем приятного аппетита 😋