Салат "Молодой бычок"

Грудку отвариваем в подсоденной воде и остужаем.

Шампиньоны мелко нарезаем и жарим до мягкости на сковороде. По вкусу солим и перчим.

Лук измельчаем и обжариваем на масле. Солим по вкусу.

Чернослив промыть,обсушить и мелко порезать.

Грецкие орехи мелко измельчить.

Яйцо отварить, остудить. Отделить желтки от белка. Белок натираем на крупной тёрке, желток на мелкой.

Собираем салат слоями, выкладываем в форме мордочки бычка, тут как фантазия подскажет). Слои: курица, грибы с луком, чернослив, орехи, белок, сыр, желток. Все слои промазать майонезом, кроме последнего.

Низ мордочки выкладываем белком. И вырезаем ушки и морду из колбасы. Рога из сыра. Глазки из кружочков яйца вырезаем. Реснички и зрачки можно сделать из маслин.У меня их не оказалось под рукой и сделала из бумаги)

Всех с наступающим! Пусть бычок не подведёт!🐂