Новогодний салат "Сугроб"

Лук нарезаю полукольцами и обжариваю до золотистого цвета. Запекаю в духовке в фольге картофель и морковь. Можно отварить. Отвариваю яйца. Беру блюдо в котором будет салат и натираю картофель на тёрке. Равномерно распределяю в форме круга. Солю, перчу и смазываю майонезом.

Следующим слоем натираю морковь, распределяю поверх картофеля и смазываю майонезом.

Далее нарезаю соломкой мясо и также выкладываю. Солю, перчу. Затем слой жареного лука. Смазываю майонезом и этот слой самый толстый.

Яйца разрезаю пополам. Вынимаю желток, складываю в мисочку добавляю 3 столовые ложки майонеза и разминаю, хорошо смешиваю, можно немного посолить и поперчить. Полученной массой начиняю белки. Белки выкладываю на салат рядом друг с другом по всей поверхности салата.

Яйцо смазываю майонезом, чтобы сыр держался. На мелкой тёрке натираю сыр так, чтобы сыр был на всей поверхности салата. Приятного аппетита.