Новогодний десерт из ряженки🍨
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Лосева 🌱🌳
Вдохновилась рецептом Валентины из Иркутска! Экспериментировала неделю на гостях и вот...
1 час 30 минут
600-650 мл
Ингредиенты
ряженка 500 мл
желатин 10 г
вода 100 мл
сахарная пудра (сахар) 90 г
порошок какао 3-4 ст.л.
ванильный сахар 10 г
По вкусу шоколад или любая кондитерская посыпка для украшения
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Желатин залить водой и оставить на 50 минут. Затем распустить на медленном огне (не кипятить!). Мне понравилось использовать именно 10 г желатина. Получается супер нежная консистенция! В оригинальном рецепте 15, но я пробовала и 20 грамм.
2
Ряженку смешать с порошком какао, сахарной пудрой (сахаром) и ванильным сахаром. Если нужен пористый десерт, то нужно взбить миксером. Если хотите гладкий, то просто перемешайте лопаткой до растворения комочков.
3
Аккуратно ввести распущенный желатин, перемешать.
4
Разлить по красивым бокалам и поставить в холодильник на 30 минут.
5
На фото гладкий и пористый десерт. При подаче украсить шоколадной крошкой или кондитерской посыпкой.
4.841790
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Так и есть. Это очень вкусно! Оторваться невозможно...
10 января 2021 г.
Ответить
zolotaiatania
оставил(а)
Очень вкусно получилось! Спасибо, Лариса 😉 Только я, добавила больше желатина и грушу, просто шикарно, теперь буду готовить его всегда.
10 августа 2021 г.
Ответить
Супер! Получился новый вкус! Я приноровилась использовать этот десерт, как прослойку в шоколадном торте. Очень вкусно! Спасибо большое за отзыв!🌸
10 августа 2021 г.
Ответить
И Вам спасибо) Да, это как идея, я тоже буду эксперементировать теперь вкусы, и с желатином👍
10 августа 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!