Новый год Салат

Салат «Новогодний бычок»

Name: Салат «Новогодний бычок»
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Свинина отварная; Болгарский перец (желтый); помидор; Маринованные грибы; Зелёный лук; Сыр российский; яйцо; Для украшения (оливки без косточек, горбушка хлеба, свежий или маринованный огурец); Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Камышан

1ч 30 мин

3-4 порции

Ингредиенты

Свинина отварная 350 г

Болгарский перец (желтый) 1 шт

помидор 1 шт

Маринованные грибы 100 г

Зелёный лук 1 пучок

Сыр российский 80 г

яйцо 2 шт

Для украшения (оливки без косточек, горбушка хлеба, свежий или маринованный огурец)

Майонез 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для того, чтобы приготовить салат, нужно отварить мясо и нарезать мелким кубиком, затем нарезать средним кубиком болгарский перец, маринованные грибы и мелко нарезать пучок зелёного лука, заправить салат 2 ст л майонеза, посолить по вкусу.

Выложить на середину тарелки пару столовых ложек салата и аккуратно начать создавать голову бычка, ушко и Новогодний колпак, помогая себе двумя ложками. Должна получится форма головы и колпака, т.е как указанно на фото.

Переходим к украшению салата, сыр натереть на средней терке и выложить на мордочку будущего бычка, помидор разрезать на пополам и удалить его сердцевину (она не понадобится), помидор нарезать мелким кубиком. Яичный белок натереть на мелкой терке и сделать отворот колпака и бубон.

Далее, вырезать из белка не большую дугу, ровным кружочком нарезать огурец и разрезать на пополам оливку без косточки. Горбушку хлеба внутри смазать майонезом, чтобы прикрепить носик бычка. И вуаля! Бычок готов! ✅ Все гости будут в восторге от такой подачи салата!✨