Апельсиновый браслет

Овощи моем. Отварите свёклу, картофель и морковь по отдельности, предварительно посолите воду.После этого очистите их и натрите на мелкой терке. Вкрутую отварите яйца, очистите их и нарежьте мелко или натрите на крупной терке.

Мелко нарежьте лук (уберите горечь, сбрызнув его лимонным соком) и укроп. Также необходимо очистить (гранат). У меня не нашлось, в магазине нет.Провела эксперимент, заменила апельсином.Очистила его, освободили от пленок, нарезаем.

Нарежьте колбасу мелкими кубиками и поджарьте его на оливковом масле в течение 60 секунд, пока не появится аромат. На этом же этапе добавляем раздавленный чеснок.

Берем блюдо, на него ставим стакан, по центру форму большего размера. В форму будем выкладывать салат слоями по кругу. Поочерёдно выложите свеклу, яйца, укроп, лук, колбасу, морковь, картофель, свеклу. После каждого слоя нужно добавлять соль, перец и смазывать майонезом.

Немного прижимать, после смазывания майонезом. Накройте пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 3 часа.

По истечении времени, достаем салат, аккуратно переворачиваем на блюдо, на котором будем подавать салат. Убираем вставленный стаканчик. Покройте поверхность блюда майонезом, вместо граната, апельсином и снова в холодильник на 3 часа. Приятного аппетита!

Скажу, что вкус конечно не тот, но более нежнее, ароматнее, интересный.