Салат "Снежная королева"

Name: Салат "Снежная королева"
Ingredients: - Ветчина; - Крабовые палочки; - Плавленые сырки; - Лук белый (салатный); - Яйца; - Яблоко зелёное (кисло-сладкое); - Арахис жареный; Соль, перец - по желанию; Майонез; Маринад для лука:; - Сахар; - Вода холодная; - Соль; - Уксус 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Angelina 😇

Ингредиенты

- Ветчина 200 гр.

- Крабовые палочки 200 гр.

- Плавленые сырки 2 шт.

- Лук белый (салатный) 1 шт.

- Яйца 6 шт.

- Яблоко зелёное (кисло-сладкое) 1 шт.

- Арахис жареный 100 гр.

Соль, перец - по желанию

Майонез

Маринад для лука:

- Сахар 1 ч.л.

- Вода холодная 2 ст.л.

- Соль 1/2 ч.л.

- Уксус 9% 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала маринуем лук (нарезать кубиками). Укладываем лук в небольшую посуду, добавляем: сахар, соль, воду и уксус. Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут мариноваться.

Крабовые палочки и ветчину нарезаем мелкими кубиками. Яйца отварить, очистить, отделить белки и желтки. Белки натереть на крупной тёрке, а желтки на мелкой.

Салат выкладываем слоями:

1 слой: Плавленые сырки натёртые на крупной тёрке. Чтобы легче было тереть, сырки нужно немного подержать в морозилке. Смазать майонезом.

2 слой: Желтки. Смазать майонезом.

3 слой: Лук (слить маринад и выложить на желтки).

4 слой: Крабовые палочки. Смазать майонезом.

5 слой: Яблоко очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке и выложить на крабовые палочки.

6 слой: Ветчина. Смазать майонезом.

7 слой: Жареный арахис измельчить блендером и выложить на ветчину.

8 слой: Белки, которые натерли на крупной тёрке, разделить на 2 части. В одну добавить майонез, перемешать и выложить. А вторую половину белков посыпать сверху.