Два рецепта из тыквы

Name: Два рецепта из тыквы
Yield: 4 порции
Ingredients: тыква хоккайдо; чеснок; зелень; копченых сосисок; чечевицы; луковица; картошка; розмарина; соль и перец; оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор ivicooking

ТЫКВА ХОККАЙДО - 2 ВКУСНЫХ И БЫСТРЫХ РЕЦЕПТА #тыква #суп #пюре #тыквахоккайдо

15 минут

4 порции

Ингредиенты

тыква хоккайдо 1

чеснок 3 зубка

зелень

копченых сосисок 100 грамм

чечевицы 100 грамм

луковица 1

картошка 1

розмарина веточка

соль и перец по вкусу

оливковое масло 50 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим тыквенный суп. В кастрюле с толстым дном, разогреваем оливковое масло и зубок чеснока, мелко режем лук и картошку, добавляем в кастрюлю, режем не чистя от кожуры половинку тыквы хоккайдо.

Обжариваем овощи 10 минут, добавляем кипяток,варим еще 10 минут.

Измельчаем все блендером и добавляем чечевицу, солим.

На сковороде обжариваем мелко порезанные сосиски с веточкой розмарина, добавляем в суп, солим и перчим по вкусу, подаем с тертым сыром.

Готовим гарнир из тыквы.

На разогретую сковороду добавляем оливковое масло и чеснок. Мелко режем тыкву не очищая от кожуры. Добавляем в масло с чесноком.

Обжариваем тыкву 10 минут, добавляем соль и немного воды, накрываем крышкой, тушим 15 минут.

Добавляем мелко резаный чеснок и зелень, черный молотый перец, подаем горячим или холодным.

Пошаговый рецепт на нашем канале https://youtu.be/7CSVeewFnfk

...