👍 Вкусная черемша

Черемшу хорошо помыть. В кастрюлю налить холодной воды, как закипит, посолить и опустить в нее черемшу. Парить 5 - 7 минут, когда осядет, откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней воде.

Переложить в сковороду с растопленным сливочным маслом. Жарить 15 минут, посолить и поперчить по вкусу. Если сделать с растительным маслом, будет постное блюдо.

Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Можно подать к первому или второму блюду, а можно кушать, как самостоятельное блюдо с хлебом, в оригинале - с лепешкой из кукурузной или пшеничной муки.

Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 👍😋🤩❤️🌹