Пицца 🍕 из тыквы
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🗼🌴Felicia Stratulat🌳🦩
#календарь
Ингредиенты
- Для Основы
- тыква 1
- соли 1 ч. л.
- хлопьев чили 1/2 ч. л.
- мускатного ореха щепотка
- тертого пармезана 150 г
- яйцо 1
- оливкового масла 1 ст. л.
- Для домашнего песто:
- жареных тыквенных семечек 50 г
- вяленых помидоров 200 г
- чеснока 1 зубчик
- розмарина 1 веточка
- Для топпинга:
- крупного сладкого перца 1/2
- черные оливки
- салями 6 ломтиков
- крупных шампиньонов 6
- отваренного шпината 100 г
- моцареллы 2 уп.
Шаги приготовления
1
Одну порцию моцареллы заранее положить в морозилку - понадобится в самом конце.
2
Тыкву разрезать и отварить мякоть на пару, 20-30 минут.
3
Мякоть тыквы размять в пюре, добавить соль, чили, мускатный орех, тертый пармезан, яйцо и оливковое масло.
4
Перемешать и тонким, ровным слоем выкладывать мякоть на противень, покрытый бумагой для выпечки, отправить в духовку на 15 минут 180 °C.
5
Домашнее песто можно купить готовым в магазине или заменить другим соусом на вкус.
6
Для приготовления песто смешать все ингредиенты из списка в измельчителе или с помощью погружного блендера, чтобы получилась густая однородная масса.
7
Песто ровным слоем выкладывать поверх основы из тыквы.
8
Поверх песто добавить топпинги. Для начала - кусочки моцареллы.
9
Поверх моцареллы разложить отваренный шпинат, кусочки красного лука, шампиньонов, салями, добавить оливки и сладкий перец.
10
Моцареллу из морозилки натереть на мелкой терке.
11
Посыпать пиццу кусочками моцареллы и поставить в духовку на 20 минут 200 °C.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94933
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!