Пицца 🍕 из тыквы
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🗼🌴Felicia Stratulat🌳🦩
#календарь
Ингредиенты
Для Основы
тыква 1
соли 1 ч. л.
хлопьев чили 1/2 ч. л.
мускатного ореха щепотка
тертого пармезана 150 г
яйцо 1
оливкового масла 1 ст. л.
Для домашнего песто:
жареных тыквенных семечек 50 г
вяленых помидоров 200 г
чеснока 1 зубчик
розмарина 1 веточка
Для топпинга:
крупного сладкого перца 1/2
черные оливки
салями 6 ломтиков
крупных шампиньонов 6
отваренного шпината 100 г
моцареллы 2 уп.
Шаги приготовления
1
Одну порцию моцареллы заранее положить в морозилку - понадобится в самом конце.
2
Тыкву разрезать и отварить мякоть на пару, 20-30 минут.
3
Мякоть тыквы размять в пюре, добавить соль, чили, мускатный орех, тертый пармезан, яйцо и оливковое масло.
4
Перемешать и тонким, ровным слоем выкладывать мякоть на противень, покрытый бумагой для выпечки, отправить в духовку на 15 минут 180 °C.
5
Домашнее песто можно купить готовым в магазине или заменить другим соусом на вкус.
6
Для приготовления песто смешать все ингредиенты из списка в измельчителе или с помощью погружного блендера, чтобы получилась густая однородная масса.
7
Песто ровным слоем выкладывать поверх основы из тыквы.
8
Поверх песто добавить топпинги. Для начала - кусочки моцареллы.
9
Поверх моцареллы разложить отваренный шпинат, кусочки красного лука, шампиньонов, салями, добавить оливки и сладкий перец.
10
Моцареллу из морозилки натереть на мелкой терке.
11
Посыпать пиццу кусочками моцареллы и поставить в духовку на 20 минут 200 °C.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94933
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!