Малиновый РАФ (кофе)
Порадуйте своих любимых с утра уникальным кофе с малиной - малиновым РАФом. Напиток получа...
10 мин.
2
Ингредиенты
На 2 чашки:
Кофе растворимый 4 г.
Кипяток 200 мл
Сахар 2 ч. л.
Сливки 33% 30 гр.
Малина 150 гр. (джем малиновый 2 ст. л.)
Сливки 10% 100 мл.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления ароматного кофе Малиновый РАФ.
2
В малину добавить немного сахара и проварить 5 мин.
3
Настоятельно советую добавлять малиновый джем только при подаче напитка, чтобы из-за него не свернулись сливки. Можно заменить сливки 10% молоком высокой жирности или дополнить порцию взбитыми сливками из баллончика. Кстати, взбитые сливки продаются слегка подслащенными - учитывайте это при добавлении сахара в напиток.
4
Растворимый кофе всыпьте в чашки (по 2 г в каждую - это 1 стик), добавьте в каждую чашку по 0,5 ч. л. сахарного песка. Если готовите заварной кофе, то заварите его в турке или кофемашине по своему вкусу.
5
Влейте в каждую чашку по 100 мл кипятка и аккуратно все перемешайте.
6
Прогрейте сливки 10% жирности в микроволновке или в ковше на плите и взбейте капучинатором или во френч-прессе или венчиком движениями вверх-вниз. У вас должна получиться пышная пена.
7
Влейте взбитые сливки в чашки практически до верха.
8
Добавьте взбитые сливки из баллончика в каждую чашку. Можно взбить сливки 33% жирности (фермерские) заранее, чтобы сразу выложить их.
9
Выложите малиновый джем и подайте малиновый РАФ к столу горячим. Каждый сам перемешает напиток в своей чашке и насладится его вкусом и ароматом. Приятного вам!
7 августа 2023 г.
4.94949
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
