Капустные котлеты

Name: Капустные котлеты
Ingredients: капусты белокочанной; моркови; луковицы; манной крупы; воды; растительного масла; панировочных сухарей; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Сыроваткина

#охотники #изтогочтобыло #наскоруюруку

Ингредиенты

капусты белокочанной 500 г
моркови 150 г
луковицы 1 шт
манной крупы 100 г
воды 100 мл
растительного масла 20 мл
панировочных сухарей 50-70 г
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Морковь натереть на крупной тёрке, лук и капусту измельчаем в блендере. Масса должна получиться примерно однородная, мелкие кусочки

Теперь все отправляем в кастрюлю выливаем воду и масло, Сахар, соль и перец ставим на огонь примерно на 25-30 минут под крышкой на среднем огне, помешивая периодически

Затем поэтапно вводим манную крупу и тщательно перемешиваем, чтоб не образовалось комочков

Как только добавили всю манную крупу закрываем крышкой и даём постоять минут 20. Ждём когда немного остынет и начинаем формировать котлетки

В глубокую тарелку наливаем воду и каждый раз смачиваем руки в воде, чтоб котлетки было легче сделать. Обвалять в панировочных сухарях и приступаем жарить

Жарим с двух сторон до золотистой корочки

Приятного аппетита! 🌸

...