Блюда с тофу Блюда с майонезом

Шаверма-ролл с тофу

Name: Шаверма-ролл с тофу
Yield: 2 порции
Ingredients: тонкий армянский лаваш; тофу; помидор средний; (2-3 листа) пекинская капуста; морковь по-корейски; постный майонез; соевый соус; растительное масло; соль, свежемолотый чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

Питательная и вкусная шаверма может быть и без мяса. Уверяю, что эта вегетарианская...

20 минут

2 порции

Ингредиенты

тонкий армянский лаваш 160 г (1 штука)

тофу 160 г

помидор средний 1 шт.

(2-3 листа) пекинская капуста 100 г

морковь по-корейски 50 г

постный майонез 80 г

соевый соус 2 ч.л.

растительное масло 1 ст.л.

соль, свежемолотый чёрный перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Помидор и пекинскую капусту промойте, обсушите и нарежьте соломкой. Тофу нарежьте брусками 1 на 2 см.

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте тофу на сильном огне в течение минуты, переворачивая, затем добавьте соевый соус, убавьте огонь и тушите две минуты. Снимите с огня.

Лист лаваша разрежьте на две части. На каждую часть лаваша, отступая немного по краям, выложите полоской вдоль, помидор, посолите и поперчите. Сверху на помидор выложите пекинскую капусту, морковь по-корейский, а затем тофу, вдоль начинки выложите майонез. Заверните края лаваша вовнутрь и сверните в рулет.

Разогрейте сухую чистую сковороду и обжарьте шаверма с каждой стороны по 30 секунд. Разрежьте каждую шаверму вдоль на порции и подавайте. Приятного аппетита!

...