Облепиховый чай с апельсином

Для приготовления чая подойдут как свежие, так и замороженные ягоды облепихи. Свежие плоды необходимо хорошенько помыть и очистить. Замороженные плоды промойте под проточной водой, выложите в глубокую тарелку и залейте небольшим количеством кипятка на 5-10 минут. Разомните ягоды в пюре, но можно оставить и целыми.

Хорошо вымойте апельсин и обдайте кипятком. Сам плод порежьте тоненькими кружками или маленькими кусочками.

В заварник переливаем облепиховое пюре, кладем апельсиновые ломтики и листочки чая.Заливаем содержимое заварника кипятком, только не крутым (температура - 85-90 градусов). Перемешиваем и оставляем настаиваться минут на 10.

Когда облепиховый чай немного остынет и станет вполне приятным для употребления, подсластим его по вкусу. Мне нравится добавлять натуральный мед (2 столовые ложки), но это по желанию.