Тёплый салат из брюссельской капусты, кускуса, грибов и моркови
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Кригер
#рецептбодрости
Салат идеальный! Очень вкусный и сытный! Приготовьте, Вам понравится!
20 минут
2 порции
1
Ингредиенты
кускус 75 г
кипяток 150 мл
шампиньоны 75 г
морковь (небольшая)
брюссельской капусты 100 г
оливковое масло
лимонный сок (по желанию)
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Заливаем промытый кускус 150 мл кипятка, кладём щепотку соли и запариваем под крышкой 15 минут.
2
В это время нарежем шампиньоны широкими пластинками, а небольшую морковь - толстыми кружочками. Подрумяним морковь и грибы в сковороде с маслом.
3
Также отвариваем в подсоленной воде несколько кочанчиков брюссельской капусты до мягкости.
4
Смешиваем в салатнике распаренный кускус, брюссельскую капусту, грибы и морковь. Солим и перчим по вкусу, заправляем оливковым маслом и лимонным соком (по желанию). Обязательно подаём салат тёплым, украсив каждую порцию свежей зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841810
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
6
9
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!