Картофель фри
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
Рецепт как спасти картошку, которая собирается «умирать» 😅
Ингредиенты
Картофель
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Чисти картоху и режем ее брусочками. Как показал опыт надо резать не очень толсто.
2
Замачиваем все холодной водой на 30 минут, и каждые 10 минут меняем воду. Так чтобы она стала прозрачной.
3
Кипятим воду. Картошку сливаем и опускаем в кипящую воду. Как только вода закипела ждём три минуты и сливаем картошку и опускаем ее в ЛЕДЯНУЮ воду. Я налила холодную ещё туда льда кинула.
4
Ждём когда картоха остынет и сливаем ее. Выкладываем на полотенце чтобы она как следует просохла. Затем кладём на доску и в морозилку. Через часик можно сваливать все в пакет. И оставляем для дальнейшего хранения.
5
Жарить картошку в раскалённом масле до готовности.
4.94930
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!