Сосиска с сыром в яичном блинчике

Приготовить ингредиенты.

Два яйца немного взбить с помощью вилки.

На сковороде растопить сливочное масло и влить половинку яичной смеси. Постарайтесь распределить равномерно,чтоб блинчик получился ровный по толщине.

На один край блинчика кладём сосиску. И оборачиваем сосиску блинчиком. Рядом, почти встык, кладём слайс сыра.

Сыр моментально становится мягким,закручиваем сосиску дальше. Получаем рулетик.Обжарьте рулетик со всех сторон. Делайте всё на среднем огне. Крайчики я обрезаю. Можно использовать для салата или тоже выложить на тарелку,как у меня в этот раз.

Подаю такие блинчики с овощной нарезкой. Приятного аппетита.