Пицца из кабачков на сковороде

Подготовим необходимые ингредиенты. Кабачок у меня был большой и с толстой кожурой. Взяла половину кабачка (270 г), почистить от шкурки. Натереть на крупной терке.

Добавить соль по вкусу, яйцо. Перемешать.

Всыпаем просеянную муку любую, у меня пшеничная. Еще раз все перемешать до однородности.

Кабачковую массу выкладываем на сковороду смазанную маслом и распределяем по всей поверхности. Накрыть крышкой, готовим 2-3 минуты. Переворачиваем.

Выкладываем на основу кетчуп и майонез, и распределяем кисточкой по поверхности.

Помидор нарезаем тонкими кружочками, сосиску кружками, сыр трем на крупной терке. Выкладываем сосиски и помидор, сверху присыпаем сыром.

Поверх сыра выкладываем зелень. Накрываем крышкой и готовим еще 3-4 минуты. Пока сыр расплавится.

Приятного аппетита!