Пицца из кабачков на сковороде

Кабачок трём на крупной тёрке, отжимаем сок, если есть. Добавляем яйцо, соль, перец и перемешиваем.

Далее всыпаем муку, перемешиваем, тесто должно быть как густая сметана. При необходимости добавьте ещё муки. Сковороду смазываем маслом, распределяем тесто и ставим под крышку на медленный огонь.

Как только верхушка станет не влажной, а низ подрумянится, можно перевернуть основу (я делала это с помощью крышки).

Основу смазываем майонезом с томатной пастой (можно кетчуп, можно любой соус, который любите). Сверху выкладываем колбасное изделие, у меня была ветчина.

Потом помидор, сыр и зелень. Накрываем крышкой и на маленький огонь, чтобы сыр успел расплавиться, а низ не подгореть.

Буквально 20-25 минут времени и шикарная пицца готова, без возни с тестом и духовкой!

Мы с мужем умяли все за минуты 😅 Попробуйте и вы, приятного аппетита😋