Пицца 🍕из кабачков

Натираем на крупной тёрке кабачки. Ждём минут 10 пока они дадут сок, затем выжимаем их кладем: яйцо, йогурт, соль, муку. Мука у всех уходит по разному, зависит насколько сильно вы отжали кабачки.

Всё перемешиваем до однородной массы. Ориентируйтесь на то, что масса консистенции должна получиться как густая сметана.

В сковороду наливаем 2 ст.л масла, выкладываем равномерно наше тесто, а сверху смазываем соусом из помидор.

Помидоры натираем на тёрке, обжариваем их. Добавляем соль, чеснок и сушёный базилик. Когда жидкость испарится соус готов.

Затем посыпаем сыром, выкладываем колбасу тонко нарезанную, и сверху посыпаем сыром. Готовим на среднем огне под крышкой до румяности. Пицца готова! Готовьте с ❤ Всем приятного аппетита!