Пицца 🍕 из кабачков "Август"

Name: Пицца 🍕 из кабачков "Август"
Yield: 3
Ingredients: Кабачок 1 штука; яйца 2 шт; муки 30 г; Колбаса любая 50 г; Сыр твердый (можно плавленый) по вкусу; Майонез по вкусу; Соль по вкусу; Масло топленое 1 ст. л.; помидор 1

Ингредиенты

Кабачок 1 штука

яйца 2 шт

муки 30 г

Колбаса любая 50 г

Сыр твердый (можно плавленый) по вкусу

Майонез по вкусу

Соль по вкусу

Масло топленое 1 ст. л.

помидор 1

25 минут

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить необходимые ингредиенты.

Кабачок, лучше взять молоденький, овощ очистить от кожуры и натереть на мелкой тёрке. Посолить по вкусу. Потом отжать сок. В получившуюся массу вбить яйца, всыпать муку. Хорошо перемешать.

Из кабачкового теста испечь блинчик. На сковороду смазанную растительным маслом или топленым выложить тесто и обжарить с одной стороны.

Колбасу нарезать как нравится. Сыр натереть на мелкой тёрке. Помидор нарезать кубиками. Перевернуть кабаблин очень осторожно. Сверху смазать его майонезом. Выложить кубики помидоров. Сверху - колбасу - сыр. Можно добавить свежую зелень, приправы по вкусу и желанию. Убавить 🔥 и продолжить запекать пиццу под крышкой пока сыр не расплавится. Приятного аппетита!