birthday-logo

Воздушные панкейки

Автор ❦ᏦℑℜᎯ❦
Воздушные как облачко, пышные, нежные.#вкуснаявыпечка#детскоеменю
20 минут
2 порции (8-9 штук)
39

Ингредиенты

Мука 2 ст. ложки
Яйцо 2 шт
ложка Молоко 1 ст.
Сахар 2 ст. ложки
ч ложки Разрыхлитель 1/2
Соль щепотка
по вкусу Ванильный сахар
Для жарки сливочное масло или растительное масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Отделить белки от желтков. К желткам добавить 1 ст ложку сахара и ванильный сахар, размешать, добавить теплое молоко - размешать. Смешать муку с разрыхлителем, просеять муку в желтковую массу и перемешать.
2
Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром, щепоткой соли. Ввести белковую массу в мучную и перемешать до однородности.
3
Прогреть сковороду, растапливаем сливочное масло или добавляем растительное масло, выкладываем тесто на каждый панкейк 2 ст. ложки между панкейками вливаем 2 ч. ложки воды и накрываем крышкой, жарить около 2 минут на небольшом огне. Далее добавляем еще по 1 ст. ложки теста и снова закрываем крышкой еще около 1-2 жарим и переворачиваем и добавляем опять 2 ч. ложки воды и накрываем крышкой и еще 2 минуты жарим.
4
Перекладываем на тарелочку, желательно, в один ряд, пока не остынут, так как горячие они могут осесть, если их класть друг на друга.
...
...

Эмоции 39

Подарите автору эмоцию!
14
5
8
12
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2
Хороший рецепт)) получилось пышно и вкусно))
16 июля 2022 г.
Ответить
Спасибо за отзыв💐
16 июля 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!