Воздушные панкейки
Рецепт с фото пошаговый
Автор ❦ᏦℑℜᎯ❦
Воздушные как облачко, пышные, нежные.#вкуснаявыпечка#детскоеменю
20 минут
2 порции (8-9 штук)
2
Ингредиенты
- Мука 2 ст. ложки
- Яйцо 2 шт
- ложка Молоко 1 ст.
- Сахар 2 ст. ложки
- ч ложки Разрыхлитель 1/2
- Соль щепотка
- по вкусу Ванильный сахар
- Для жарки сливочное масло или растительное масло
Шаги приготовления
45
человек планируют готовить
1
Отделить белки от желтков. К желткам добавить 1 ст ложку сахара и ванильный сахар, размешать, добавить теплое молоко - размешать. Смешать муку с разрыхлителем, просеять муку в желтковую массу и перемешать.
2
Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром, щепоткой соли. Ввести белковую массу в мучную и перемешать до однородности.
3
Прогреть сковороду, растапливаем сливочное масло или добавляем растительное масло, выкладываем тесто на каждый панкейк 2 ст. ложки между панкейками вливаем 2 ч. ложки воды и накрываем крышкой, жарить около 2 минут на небольшом огне. Далее добавляем еще по 1 ст. ложки теста и снова закрываем крышкой еще около 1-2 жарим и переворачиваем и добавляем опять 2 ч. ложки воды и накрываем крышкой и еще 2 минуты жарим.
4
Перекладываем на тарелочку, желательно, в один ряд, пока не остынут, так как горячие они могут осесть, если их класть друг на друга.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99539
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
5
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!