Халва из грецких орехов без сахара 🥜
Рецепт с фото пошаговый
Автор ❤🥰Настёна🥰❤
Получается не слишком приторноя, очень мягкая и вкусная)
Можно делать и с сахаром...
Ингредиенты
Очищенных грецких орехов-100г(стакан)
Мука-150г
Мёд-2ст.л (с хорошей горкой)
Вода-5ст.л
Растительное масло-1ст.л
Специи-по вкусу(ваниль,корица,цедра и тр)
Шаги приготовления
1
В сухой сковороде обжарить на среднем огне муку до румяности, постоянно помешивая. Затем просеять через сито.
2
Орехи обжарить в сухой сковороде на среднем огне, помешивая. Затем поместить в измельчитель (блендер) и хорошо перемолоть - должна получится мокрая жидковатая масса (из орехов выделяется масло).
3
В отдельной емкости хорошо перемешать жаренную муку, ореховую массу, растительное масло и специи.
4
Заранее подготовить форму, в которую будем выкладывать халву. У меня это лоточек, застеленный пищевой пленкой. (Можно взять любую емкость и застелить пищевой пленкой или пергаментом (смазывать ничем не нужно, халва сама по себе достаточно жирная)
5
В отдельной емкости смешать воду и мед, поставить на средний огонь и довести до кипения.
6
Как только вода с медом закипит, выливаем в орехово-мучную смесь, очень быстро(!) перемешиваем и выкладываем халву в форму, хорошо утрамбовывая.
7
Дать халве полностью остыть. Для лучшего затвердевания можно поставить на 30-40 минут в морозильную камеру.
Готовую халву вытащить из формы и нарезать кусочками.
Приятного аппетита!)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.871541
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!