Горбуша, запеченная целиком

Name: Горбуша, запеченная целиком
Yield: 2
Ingredients: Горбуша потрошеная, без головы-1; Лимон-1; Оливковое масло-2; Соль-0,5; Специи для рыбы-1; Чеснок-2-3 зубчика(по желанию); Фольга для запекания

Рецепт с фото пошаговый

Автор ❤🥰Настёна🥰❤

Обязательно берите на заметку, вам понравится рецепт!

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

157

0 %

Белки

23 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

2 г

0 %

Сахар

1 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

50 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Горбуша потрошеная, без головы-1 1 шт.
Лимон-1 1 шт.
Оливковое масло-2 1 ст. л.
Соль-0,5 1 ч. л.
Специи для рыбы-1 1 ч. л.
Чеснок-2-3 зубчика(по желанию)
Фольга для запекания

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Подготавливаем рыбу: За день до готовки переложите замороженную горбушу в холодильник, для постепенной разморозки (10-12 часов). После разморозки промываем тушку водой и делаем сверху несколько поперечных надрезов глубиной до хребта - они помогут рыбе лучше промариноваться. Обсушиваем рыбу бумажными полотенцем.

Готовим маринад: в миске смешиваем сок половины лимона, оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок, а также соль и специи.

Маринуем рыбу: выкладываем тушку горбуши на фольгу, и смазываем маринадом снаружи и внутри. Заворачиваем рыбу в фольгу.

Запекаем: включаем духовку на 200 градусов. Как только духовка разогрелась, помещаем туда рыбу на 20-25 минут на средний уровень.

Чтобы рыба немного подрумянилась, достаем её, раскрываем фольгу и помещаем в духовку ещё на 10-15 минут на верхний уровень при 180 градусах.

Подаём к столу: горячая, ароматная рыбка готова! Подавать к столу её можно с дольками лимона и любым гарниром на ваш вкус!

Приятного аппетита!

...