Морковный салат с томатной заправкой

Name: Морковный салат с томатной заправкой
Ingredients: морковь 🥕; сельдерея тонко нарезанного; дайкон тёртый на мелкой тёрке; томаты свежий или маринованный; чеснока; репчатый лук; Сметана 10 проц

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ярцева

Ингредиенты

морковь 🥕 1 шт.

сельдерея тонко нарезанного 2-3 столовые ложки

дайкон тёртый на мелкой тёрке 1-2 столовые ложки

томаты свежий или маринованный 1 шт.

чеснока 1-2 зубчика

репчатый лук 1 шт.

Сметана 10 проц

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Томат очистить от кожицы и раздавить в мякоть. Половину мякоти томата добавить в морковь, чуть посолить и подавить руками, чтобы морковь стала помягче. Оставить на 1-2 часа в холодильнике.

Для заправки растереть оставшуюся мякоть томата с солью, тёртой редькой - дайкон, толчёным чесноком и кашицей репчатого лука; полить сметаной и перемешать или немного взбить.

Морковь и сельдерей соединить, перемешать и залить заправкой.

...